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中國最大民營控股集團復星集團入股台灣糕餅業者維格餅家，今(15)日舉辦簽約儀式，復星集團表示，看好兩岸觀光市場未來龐大商機，此次投資新台幣3.6億元，入股維格餅家20%股權，入股後將是台灣食品業界第一件陸資參股案例。

維格餅家董事長孫國華強調，維格餅家與復星集團在上海合作的豫園旗艦店，將於下個月12月正式開幕，屆時也將發表維格餅家既有糕餅製造技術基礎、結合上海當地飲食文化、消費習慣所開發的全新產品。目前維格餅家在台灣每個月營業額大約1億元，未來在中國大陸市場希望每個月也能有1億元成績。

復星集團首席執行官梁信軍指出，這些年來中國的快速變化，就是從製造大國、轉移到消費大國，現在已經是全球第三大消費國，很快未來兩年就會成為全球第二大消費國。在地廠商應該把中國市場當作後院，不應該當作出口市場，近年來投資的外資企業在中國的業績發展都有長足成長，希望未來維格餅家也有大幅成長。

梁信軍表示，復星與維格餅家都是創業20年的團隊，20年前維格在台北創業，復星在上海創業，這次來台投資的審批，雙方都積極準備，整個申報過程原本以為需要3-4個月，但實際審批時間不到1個月。

經濟部投審會這次通過復星集團旗下子公司港商LAXTON INVESTMENTS LIMITED參股台灣維格餅家20%股權，復星集團正式成為維格餅家的最大股東之一。這是台灣投審會核准首件陸資參股食品業案例，也是復星集團正式投資台灣企業的第1個合作案。